Thực đơn mang hương vị Hàn Quốc cho ngày bận rộn

168
Bữa cơm mang vị Hàn

Vào những ngày bận rộn nếu không có nhiều thời gian để nấu ăn thì bạn hãy xem qua những món ngon sau đây nhé. Đây là những món ăn mang hương vị Hàn Quốc, thời gian chế biến ngắn. Đây có thể là gợi ý cho bạn nếu như bạn không biết nên chuẩn bị món ăn gì cho gia đình vào ngày hôm nay. Nếu gia đình có khoảng 3,4 người thì thực đơn này sẽ là một thực đơn vô cùng lý tưởng cho cả gia đình bạn. Cùng theo dõi bài viết sau để bỏ túi cho mình những món ngon và đơn giản sau đây nhé.

Rau xào nấm

Nấm xào

Nhờ giàu thành phần dinh dưỡng nhiều; nên một số loại nấm là nguồn sử dụng để chế biến thành thực phẩm chức năng; làm món ăn thuốc trong việc hỗ trợ trị liệu nhiều bệnh tật. Như các chứng rối loạn chuyển hóa, nội tiết như béo phì, rối loạn lipid máu, xơ vữa động mạch, tăng huyết áp và đái tháo đường…

Nấm rơm hoặc nấm hương ngâm trong nước để chúng nở ra, nếu miếng cho thì cắt làm đôi. Rau cải chịp rửa sạch. Cắt khúc nhỏ. Làm nóng dầu trong chảo, phi thơm hành tỏi, cho nấm vào xào trước. Sau đó cho rau cải chip vào xào cùng; thêm sa tế, dầu hào, gia vị, nêm lại cho vừa miệng rồi dọn ra đĩa.

Cá chiên bột ăn kèm sốt chua ngọt

Cá chiên bột ăn kèm sốt chua ngọt

Để mua được mớ cá tươi nhất; các bà nội trợ sẽ phải sử dụng tất cả các giác quan đặc biệt là cảm giác thông thường để chọn cá. Cho dù là cá biển, cá sông, cá nguyên con; cá phi lê hay cá đông lạnh… thì mục tiêu đầu tiên khi mua cá bạn phải chọn được loại cá tươi. Hoặc được cấp đông khi cá còn tươi thì ăn mới ngon.

Chọn loại cá nào cũng được, cắt khúc nhỏ. Ướp với một chút gia vị sau đó lăn qua bột mì đem chiên vàng giòn 2 mặt. Cà chua cắt vụn nhỏ, đun nóng chảo, cho vào khuấy đều làm nước sốt, nêm gia vị cho vừa miệng. Cho cá đã chiên lúc nãy vào, đảo đều để nước sốt cà chua bám đều lên miếng cá là được.

Canh hầm rau củ

Canh là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm. Canh rau củ quả thập cẩm luôn được mọi người ưa chuộng vì nó bổ dưỡng và dễ ăn. Món canh rau củ quả được chế biến rất đơn giản, không cầu kỳ và không tốn thời gian. Món canh với thành phần chủ yếu gồm rau xanh, củ quả, thịt hoặc cá… sẽ là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng, tăng cường sức đề kháng và nâng cao sức khỏe cho cả nhà.

Cà rốt, khoai tây, nấm kim châm, ngô non rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Đun sôi lượng nước vừa đủ, cho cà rốt, khoai tây, ngô vào nấu trước đến khi chín thì cho nấm kim châm vào. Cho một lượng miso thích hợp vào, khuấy đều cho tan ra, thêm một ít bột nêm dashi hoặc bột ngọt, nêm lại cho vừa miệng, đợi sôi lại thì tắt bếp, dọn ra tô.

>> Xem thêm các thực đơn hằng này khác

Kim chi đóng gói sẵn

Kim chi đóng gói sẵn

Đối với mọt phim Hàn Quốc, kim chi là cái tên vô cùng thân thiết. Hương vị món ăn kèm này thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm truyền thống xứ Hàn. Nổi bật với sắc đỏ “ngon mắt”. Ứng dụng của kim chi trong ẩm thực Hàn Quốc thì nhiều vô số kể. Nào là canh kim chi đậu phụ, cơm chiên kim chi, bánh xèo kim chi, lẩu kim chi, vân vân và mây mây. Chỉ mới kể sương sương thôi là đã thấy thèm.

Nếu không có thời gian làm chị em có thể mua kim chi đóng gói sẵn, vừa nhanh vừa rất tiện lợi. Hương vị ngon thơm. Chẳng phải đau đầu suy nghĩ, chỉ cần bạn ghim ngay thực đơn cho cả tuần này với những thực đơn vô cùng phong phú, đủ…

Nguồn: 24h.com.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.